Erlebe Weltklasse-Gerichte von international anerkannten Chefköchen in Schlesweig-Holsteins besten MICHELIN Sterne Restaurants. Die Gerichte von Küchenchef Norman Etzold lassen sich entweder abends als Dinner-Menü genießen, oder ihr kommt zum Lunch vorbei. Dabei … Neue Sterne 2020:bianc (HafenCity) **Di-Sa 18:00-22:00 UhrDas Bianc trat 2019 auf das Parkett der Hamburger Sterneküche und hat seitdem sogar noch einen zweiten Stern einheimsen können. In der Küche von Kevin Fehling geht es weit anders zu als sonstwo: Backöfen und Grillstationen sucht man hier vergeblich, denn im The Table kommt Fusionsküche auf die Designer-Tische. Das Haerlin Restaurant im Vier Jahreszeiten Hotel bietet das, was von einem Sterne-Restaurant erwartet wird: Gediegene Atmosphäre mit plüschigen Sesseln und feinem Tischtuch und einer sehr feinen Küche. Noch mehr Sterne-Restaurants in Hamburg Neben den drei Neuzugängen gibt es zehn weitere Top-Restaurants in Hamburg, die ihre Sterne verteidigen konnten. Neben regionalen Klassikern verfeinert Wehmann seine Gerichte gern mit mediterranen oder asiatischen Akzenten. Restaurants haben es im Jahr 2020 wieder geschafft, sich einen oder sogar mehrere Sterne des begehrten Guide Michelin zu erkochen. In Hamburg zeigt er sich kreativ und doch klar, fokussiert auf erlesene Zutaten, die von reichlich Kräutern und Essenzen begleitet werden. Die Fenster geben den Blick über die Elbe frei, die Speisen auf dem Teller hingegen führen durch die ganze Welt. Hamburg - Er ist und bleibt der König in Hamburg! Man sitzt in trendig-schickem Ambiente an einem langen geschwungenen Tisch, an dem bis zu 20 Personen Platz finden, … hamburg.de nutzt Bilder von imago images, pixelio.de und von "Minicons Free Vektor Icons Pack" — Die jeweiligen Fotografen werden in der Copyright-Box angezeigt. Die Kosten für das ein Menü starten bei 145 Euro, die Weine dazu kosten ab 85 Euro. Ganze drei Sterne hat das Restaurant in der Hafencity ergattert und das schon zum vierten Mal in Folge. Es ist Hamburg und Heimat. nach wohlig-warmem Landleben und sehr guter deutscher Küche sehnt, dem sei das Landhaus Scherrer ans Herz gelegt. Find all the Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert! Von feinen Speisen aus dem 2-Sterne-Restaurant Seven Seas bis hin zu innovativen Kreationen und köstlichen Kuchenrezepten aus dem Deck 7 Market Restaurant ist für jeden etwas dabei. Dazu gibt es entspannte Atmosphäre und edle Weine. Find the best restaurants in Hamburg on the MICHELIN Guides official website. Jedoch wurde unsere Seite … Dann konzentrieren sich sechs Köche auf ein Gericht. Menü ... Liebe Gäste und Freunde, eigentlich wartet hier die Website des Restaurant Trüffelschwein auf Sie. Gemütlichkeit und Kommunikation stehen dabei im Fokus von The Table, in dem die Gäste dem Geschehen in der Küche bewusst folgen sollen. Der gebürtige Italiener Matteo Ferrantinohat in der HafenCity mit dem bianc sein erstes eigenes Restaurant eröffnet. Boris Kasprik wollte sein eigenes Restaurant, also eröffnete er 2015 am Spritzenplatz in Ottensen das "Petit Amour". THE GEORGE, das Design-Hotel an der Alster, empfiehlt Top-Restaurants der Stadt. Ein Besuch lohnt sich allein schon ob des einzigartigen Ausblicks über die Elbe und den Museumshafen Övelgönne. Dann könnt ihr Sterneküche schon für 56 Euro als 4-Gänge-Menü erleben. E-Mail: info@restaurant-piment.de. Das Seven Seas bietet nicht nur einen grandiosen Ausblick vom Sülberg über die Elbe, als 2-Sterne-Restaurant fährt es natürlich auch kulinarisch mächtig auf: Gerichte wie Königskrabbe roh und pochiert mit Melone, Eukalyptus und Koriander oder Steinbutt mit indischen Aromen an Süßkartoffeln, Chicorée und Pistazie haben dem Restaurant die beiden Sterne eingebracht. er verwendet regionale, saisonale Zutaten von kleinen Betrieben und beim Tier "von Kopf bis Fuß" alle Teile. Nichts leichter als das, finden wir, und empfehlen das Zehn-Gänge-Menü namens „Morel’s Tasting“ um 119 €. Vier Gänge inklusive Elbblick gibt es für 89 Euro, den passenden Wein dazu für 59 Euro. Dafür gab es auch 15 Punkte vom Gault Millau. Dafür zahlt man dann aber auch den einen oder anderen Euro mehr. Es ist wohl die gastronomisch spektakulärste Neueröffnung des Jahres! Hier könnt ihr ausgezeichnet schlemmen: Das The Table in der Hafencity ist Hamburgs einziges 3-Sterne-Restaurant. Neben Traditionellem wie Gänseleber und Wachtelbrust, stehen auch leichte Gerichte mit mediterranen Elementen auf der Speisekarte. Cookie von Google für Website-Analysen. MICHELIN inspector reviews and insights Beste Griechisch Restaurants in Hamburg, Deutschland: Tripadvisor Bewertungen von Restaurants in Hamburg finden und die Suche nach Küche, Preis, Lage und mehr filtern. In dem Restaurant in der HafenCity fandet man klassische Gerichte modern interpretiert. 2019 eröffnete das Restaurant unter Küchenchef Norman Etzold neu, der zuvor im "Edvard" in Wien Sterneküche kredenzte. Speichert die Einstellungen der Besucher, die in der Cookie Box ausgewählt wurden. Und wegen des hohen Anspruchs werden drei Sorten Brot in der maßgeschneiderten kleinen Küche gebacken, der Blätterteig selbst gemacht und die süßen Bissen zum Espresso in der Patissier-Ecke kreiert. Thomas Imbusch und Sophie Lehmann Leitsatz lautet "In der Einfachkeit steckt die Komplexität" und so landet auf den Tischen, was das Klima gerade hergibt. Die exzellente klassisch-französisch geprägte Küche ist seit November 2012 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, für 2017 kamen 17 Punkte von Gault Millau dazu. Reeperbahn kulinarisch: die besten Cafés und Restaurants in Kieznähe. Rund um die Uhr Restaurants deiner Wahl reservieren - Einfach&schnell . Es wird mit flüssigem Stickstoff experimentiert und traditionelle Gerichte in ihre Einzelteile aufgebrochen und neu interpretiert. Neben dem The Table findet sich in der HafenCity noch ein weiteres Restaurant, das im Guide Michelin zu finden ist: das Bianc. Landhaus Scherrer (Altona) *Mo-Sa 12:00-15:00 Uhr, 18:00 Uhr-open endLetzte Küchenannahme: 14:30 Uhr und 22:30 UhrSeit über dreißig Jahren ist das Landhaus Scherrer in Hamburg bekannt und eine feste Größe in der deutschen Spitzengastronomie. Tisch reservieren Tisch reservieren ©Piment 2016. Bereits der Eingangsbereich des Traditionshauses an der Elbchausee mit Gourmetrestaurant, Weinkeller und separatem Bistro lässt jeglichen Blues verfliegen: ein offener Kamin und schicke Polstermöbel laden zum Verweilen ein; pastellfarbene Macarons – stilecht auf einem rustikalen Servierwagen präsentiert– nehmen das große Gourmetkino des Kochs Heinz O. Wehmann vorweg. Wer sich inmitten urbaner Tristesse (danke für nichts, Hamburger Wetter!) Ferrantino serviert ausschließlich Menüs mit Weinbegleitung, mit jeweils vier, fünf oder sechs Gängen. An der Seite von Sternekoch Rüffer leitet Christian Schäfer das Restaurant, das nach Renovierung im Sommer 2013 in neuem Glanz erstrahlt. Wir sind dort mit Tim Mälzer und dem Hausherrn zum … Für private Feiern wie Hochzeiten können Räumlichkeiten im "Jacob" gemietet werden. Öffnungszeiten. Darunter Sternekoch Kevin Fehling mit … Zu dem Michelin-Stern kamen für 2017 beachtliche 17 Gault-Millau-PunkteTipp: Das Piment bietet auch Kochkurse und Catering an. Ganze drei Sterne hat das Restaurant … Die französisch-mediterrane Küche wurde im November 2012 erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, seit 2018 leitet Stefan Beitner die Küche. Die edle Adresse im Dachgeschoss der Europa-Passage offeriert französische Genussmomente à la „Gönn dich dir selbst“ abseits des crazy Shopping-Trubels. Hier zelebriert Sternekoch und … Mo, Di, Do, Fr u Sa ab 19 Uhr Mittwoch & Sonntag Ruhetage. … Besser als Fernsehen: Dinieren Sie bei Mälzer, Poletto und Kollegen. Handwerklich traditionelle Produkteküche steht hier auf dem Plan. Hinter dem seit 2020 mit zwei Sternen ausgezeichneten Restaurant steckt der gebürtige Italiener Matteo Ferrantino, der in seinem Restaurant am Sandtorkai auf regionale und saisonale Produkte wert legt, die mit viel Finesse in kleine Kunstwerke verwandelt werden. Hamburg hat insgesamt elf Sternerestaurants zu bieten, in denen Sie hervorragendes Essen, erlesene Weine, besonderen Service und einzigartiges Ambiente genießen können. Saisonale Angebote, ganzheitliche Nutzung, sowie eine puristische und "teiltraditionelle" Küche rücken die Grundzutat in das Zentrum des Gerichts. Das Team um Spitzenkoch Boris Kasprik legt Wer auf höchste Qualität - und das beginnt bereits bei der Güte der Zutaten. French haute cuisine has been reinvented at Jacob’s Restaurant. Hinweise zum Datenschutz und Widerrufsrecht. Ausgezeichnet essen in Hamburg: 5 Sterne-Restaurants Jedes Auswahl ist subjektiv. Grund dafür ist Küchenchef Wahabi Nouri. bis Sa. Die gekauften Produkte werden dadurch für Sie als Nutzer*in nicht teurer. Williamine Hamburg Restaurant - 100% kostenlose Reservierun . Es ist mehr als regional, es ist mehr als Glück. Hier gibt es mediterrane Küche zwischen südeuropäischen Akzenten wie Fußböden aus italienischem Naturstein, Olivenholz-Parkett, und Relieffließen nach Gaudi. Imbusch mag es üppig, laut und solide, im Zentrum seines Schaffens steht die offene Küche im Herzen des Restaurants, an der er fünf- bis fünfundzwanzig-gängige Menüs kreiert. Dazu zählen Limousin Lamm, Kalbstatar mit roten Aromen oder auch Limette Thai Basilikum zum Dessert. Saison für Saison gibt es der Natur angepasste Menüs. Für Hamburg finden Sie in unseren Ranglisten nicht nur absolute Weltklasse Restaurants wie das Drei Sterne Restaurant The Tabel von Kevin Fehling sondern auch ausgefallene Restaurants wie das Trüffelschwein oder auch einen Sterne Italiener in Hamburg … Menü für 180 Euro, Weinbegleitung 95 Euro, Öffnungszeiten: Mittwoch - Samstag: 18:30 - 23:00 Uhr, Sonntag: 11:30-15:00 Uhr und 18:30 - 23:00 Uhr, Mittwoch - Freitag: 19:00-21:30 Uhr, Samstag und Sonntag: 12:30-14:00 Uhr, 19:00-21:30 Uhr, Menü ab 89 Euro, Weinbegleitung ab 59 Euro, Dienstag - Samstag: 12:00-15:00 Uhr und 18:00-00:00 Uhr, Montag - Dienstag und Donnerstag - Samstag: 19:00-23:00 Uhr, Lunch: Diens­tag - Frei­tag: 12.00-14.00 Uhr, Din­ner: Diens­tag - Sams­tag: 18.30-22.00 Uhr. Restaurant Trüffelschwein . Das Restaurant Haerlin gehört zu den führenden Gourmetrestaurants in Deutschland, gekürt mit zwei Michelin-Sternen und 19 Gault Millau Punkten. Vieles ist hier anders, als in anderen Sterneküchen. Dafür gab es 2019 den ersten Michelin-Stern. Kevin Fehling bleibt mit seinem Hamburger Restaurant «The Table» in der Hafencity weiter an der Spitze der Sterne-Köche in Hamburg. 100/200 - EMOTIONEN UND EKSTASE. Eine Kalbsjus schmeckt hier nach Kalb und nicht nach Rotwein. MICHELIN inspector reviews and insights Holder of two … Restaurants of the MICHELIN Guide Deutschland. Restaurants an Außen- und Binnenalster - Essen am Wasser ist wie ein Kurzurlaub. Das Magazin DER FEINSCHMECKER hat dem Restaurant Haerlin den Titel "Restaurant des Jahres 2014" verliehen.Tipp: Beim Essen hat man einen traumhaften Blick auf die Binnenalster. Sortieren nach. Sterne Restaurant Hamburg Trefferliste mit 9 Treffer Ihr Unternehmen kostenlos eintragen Neue Suche. Auch das Canard Nouveau darf sich ab diesem Jahr mit fünf anderen Restaurants über einen Stern freuen. Nur einen Steinwurf vom Landhaus Scherrer entfernt, diniert man in puristischerem, aber keineswegs ungemütlicherem Ambiente: im Le Canard Nouveau. In Hamburg und München konnten „The Table Kevin Fehling“ und das „Atelier“ die Top-Auszeichnung halten. Frau stirbt nach Essen im Sterne-Restaurant RiFF – Verfahren eingestellt! Das hat seinen Preis: ein Sieben-Gang-Menü kostet pro Person 180 Euro, die passenden Weine als Begleitung dazu noch einmal 95 Euro dazu. Sternerestaurants in Hamburg. Petit Amour (Ottensen)*Di-Sa 18:00-23:00 Uhr, Mi 12:00-14:30 Uhr und 18:00-23:00 UhrDas Petit Amour am Spritzenplatz in Ottensen ist 2017 der neueste Hamburger Träger eines Michelin-Sternes. Jacob’s Restaurant. Sterne restaurant hamburg. Wie schon in den Vorjahren wurde er in der am Dienstag … … Dass orientalische Gaumenfreuden viel mehr als Humus und Falafel sind, beweist das kleine, aber ausgesprochen feine Restaurant „Piment“ in Hoheluft-Ost. Kostenpunkt hier: 320 Euro inklusive Wein. Spitzenreiter in Hamburg ist das The Table von Kevin Fehling. Best Dining in Hamburg, Germany: See 192,260 Tripadvisor traveler reviews of 3,744 Hamburg restaurants and search by cuisine, price, location, and more. Henssler Henssler Hamburg: © Henssler & Henssler, Heritage Restaurant: © Heritage Restaurant, Mit Blick auf Elbe und Alster: © Jahreszeitenterrasse, Coast by East: © east Group / Andrea Flak, Bilder: Gastronomie über den Wolken: © imago stock&people, Bilder: Zuckermonarchie: © Felix Matthies / felixmatthies.com. Täglich werden zwei Menüs im saisonalen Wechsel angeboten – hier trifft die traditionelle französische Küche auf moderne Einflüsse und japanische Techniken. Der aus Marokko stammende und in Deutschland aufgewachsene Koch vermischt etwa bretonische Makrelen mit Rettich und Ingwergratiné (22€) oder streut die Würzmischung Ras el Hanout über sehr lange im Ofen gegarte Kalbschultern (€ 38). Ganz oben im Turmzimmer befindet sich das elegant ausgestattete Zwei-Sterne-Restaurant von Hausherr und Küchenchef Karlheinz Hauser. Haerlin im Hotel Vier Jahreszeiten (Neustadt) **Di-Sa 18:30-21:30 UhrKüchenchef Christoph Rüffer, gekürt mit zwei Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten, verwöhnt seine Gäste mit französischer Küche. Die Küche bildet den Mittelpunkt des Restaurants, beim Kochen kann also beobachtet werden. Heinz Wehmann legt Wert auf absolute Perfektion, welche sich in der Qualität seiner Gerichte widerspiegelt. Chefkoch Karlheinz Hauser schafft es, mit seinem Küchen- und Serviceteam auch den höchsten Ansprüchen zu genügen und den Besuch zu einer unvergesslichen Gourmetreise werden zu lassen. Das Restaurant Haerlin ist ein Gourmet-Restaurant der Spitzenklasse, mit elegantem Ambiente, erlesener Tischkultur, feinem Porzellan und Silber sowie purer Service Exzellenz. Wiederholt mit zwei Michelin … Gute Küche trifft in Hamburg auf unge­wöhn­liche Archi­tektur & Einrichtung. Altona | Asiatisch | Barmbek | Barrierefrei | Bio & vegetarisch | Blankenese | Blick auf Alster | Blick auf Hafen & Elbe | Burger | Chinesisch | Designrestaurants | Deutsch | Die 10 Besten | Draußen sitzen | Eimsbüttel | Eppendorf | Essen gehen mit Kindern | Exotisch | Fisch | Französisch | Gastronomie im Stadtpark | Gastronomie in den Wolken | Geheimtipps | Griechisch | HafenCity | Hamburger Küche | Harburg - Wilhelmsburg | Hoheluft | Indisch | Innenstadt | International | Italienisch | Landgasthöfe | Lateinamerikanisch | Mittagstisch | Neustadt | Neu & wiederentdeckt | Orientalisch | Ottensen | Pizza | Portugiesenviertel | Reeperbahn | Romantisch | Rotherbaum - Harvestehude | Saisonal | Schanzenviertel - Karoviertel | Skandinavisch | Spanisch | St. Georg | Steakhouse | Sterne Restaurants | Sushi | Türkisch | TV Koch | Vegan | Winterhude - Uhlenhorst. http://www.hamburg.de/servlet/segment/de/restaurant-fuehrer/2087668/sterne-restaurants-in-hamburg/. In diesen Bars und Restaurants haben Sie einen tollen Ausblick über die Stadt. Ein wenig versteckt zwischen Yoga-Laden und schicken Boutiquen gelegen, besticht diese gute Adresse vor allem durch sehr viel französisch-marokkanische Raffinesse. Entdecken Sie Christoph Rüffer's Sterneküche exquisite … Küchenchef Thomas Martin kocht mit scharfer Präzession. Ob gebratener Seeteufel mit Auberginenmousse oder Kalb mit Orangen-Kürbis-Kompott - Nouris raffinierte Art, seine Kreationen mit orientalischen Gewürzen zu verfeinern, überzeugt den feinen Gaumen. 100/200 (Rothenburgsort)*Mo-Sa 18:00-24:00 UhrIn Rothenburgsort vermuten wohl die wenigsten prämierte Sterneküche, aber genau mit diesen Erwartungen spielt Thomas Imbusch, denn das 100/200 bieten Fine Dining der anderen Art. Piment (Eppendorf) *Mo+Di, Do-Sa ab 19:00 Uhr, November & Dezember 2016 ist auch am Mittwoch geöffnetIm kleinen familiengeführten Restaurant Piment in Eppendorf verwöhnt Küchenchef Wahabi Nouri seine Gäste mit klassisch-französischer Küche mit deutlich marokkanischen Akzenten. Mühlenkamp 54 22303 Hamburg (Winterhude) 040 / 696 564 50 E-Mail www.trueffelschwein-restaurant… Entdecke ausgewählte Sterne-Restaurants in Hamburg … Elf (!) Top Restaurants im angesagten Stadtteil an der Elbe. Vier weitere Läden wurden mit jeweils zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet, neu dabei ist dieses Jahr das Bianc. Süllberg Seven Seas (Blankenese) **Mi-So 18:30-23:00 UhrIn elegantem Ambiente, ausgestattet mit den edelsten Details, wird den Gästen des Seven Seas Kochkunst auf ganz besondere Art präsentiert. In seinem Drei-Sterne-Restaurant, Eleven Madison Park in New York, genoss ich mit allen meinen Sinnen eine choreografische Ballettaufführung, ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis. Auf Wunsch wählt der Gast seinen Favoriten aus der frischen Fischtheke oder dem Hummerbecken. Weitere Informationen dazu findest du in unseren Datenschutz-Richtlinien. 13 Hamburger Restaurants können im neuen Michelin-Führer insgesamt 18 Sterne vorweisen. *Über die Einbindung dieses mit *Sternchen markierten Angebots erhalten wir beim Kauf möglicherweise eine Provision vom Händler. Jacobs Restaurant (Nienstedten) **Mi-Fr 18:30-21:30 Uhr, Sa-So 12:30-14:00 Uhr, 18:30-21:30 Uhr Spitzenkoch Thomas Martin kocht seit Jahren im Jacobs zeitgemäße, leichte und frische Gerichte mit einem Fokus auf Einfachheit und Reduktion. Aufgrund der Corona-Pandemie kommt es in Hamburg zu Einschränkungen des öffentlichen Lebens. Landhaus Scherrer Elbchaussee 130 22763 Hamburg E-Mail: info@landhausscherrer.de Küchenzeiten Gourmet Restaurant: Mo. Ihr Gourmet-Restaurant in Hamburg Winterhude. Für 2017 erhielt das Landhaus 16 Gault-Millau-Punkte. Aufmerksamer Service und angenehmes Ambiente sorgen für ein rundum gelungenes Erlebnis. Kevin Fehling hat sich erneut mit seinem Restaurant „The Table” in der HafenCity drei Sterne im „Guide Michelin“ 2019 erkocht. Hamburg. Die Kosten für ein Menü liegen zwischen 79 und 180 Euro. Süllbergsterrasse 12 (Blankenese) Tel: +49 (0)40 86 62 52 14. www.suellberg-hamburg… Le Canard nouveau (Altona) *Di-Sa 12:00-14:30 Uhr, 18:30-22:30 UhrDas Le Canard Nouveau ist nach einer Brand frisch renoviert zurück! Ausgezeichnet essen Sterne-Restaurants in Hamburg Hamburg hat insgesamt elf Sternerestaurants zu bieten, in denen Sie hervorragendes Essen, erlesene Weine, besonderen Service und einzigartiges … Gourmetreisen im 2-Sterne-Restaurant Hamburg. Alle Rechte vorbehalten - Vervielfältigung nur mit unserer Genehmigung. Rosenblüten, Couscous, Muskat. Aktuelle und umfassende Informationen finden Sie unter hamburg.de/coronavirus/. Mit deinem Besuch auf unserer Seite akzeptierst du die Verwendung von Cookies zur Analyse der Nutzerfreundlichkeit und für personalisierte Inhalte und Werbung. Die kulinarische Vielfalt und der grandiose Ausblick über die Elbe lassen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis werden. Inspiriert … von OK. Erzeugt statistische Daten darüber, wie der Besucher die Website nutzt. Zu zwei festgelegten Zeiten, um 19 und 20 Uhr, können Plätze reserviert werden. Die Hamburger Küche ist vielfältig, köstlich und vor allem – ausgezeichnet! Alle zwei Monate ändert sich die Menü-Karte. Vor allem kommt viel Fisch auf den Tisch, zum Beispiel das gebratene Filet vom Steinbutt mit Champagner Beurre Blanc und überbackenem Lauch. Elf (!) Ab 125 Euro könnt ihr hier mehrere Gänge probieren – es gibt sogar ein Menü nur für Vegetarier*innen! Finden und buchen Sie Angebote für die besten 5-Sterne-Hotels in Hamburg, Deutschland! Restaurants haben es im Jahr 2020 wieder geschafft, sich einen oder sogar mehrere Sterne des begehrten Guide Michelin zu erkochen. Lehmweg 29 20251 Hamburg. The Table (HafenCity) ***Di-Sa 19:00 und 20:00 UhrIm November 2015 erhielt The Table unter Sternekoch Kevin Fehling drei Michelin-Sterne, für 2017 dann sogar 17 Punkte vom Gourmet-Führer Gault Millau. Unsere Top 10: Gemütlich essen zwischen Eilbekkanal und Stadt­park. Im Jahr 2011 wurden er und sein Team mit einem zweiten Michelin-Stern ausgezeichnet, für 2017 erhielt er 17 Gault-Millau-Punkte. Spitzenreiter in Hamburg ist das The Table von Kevin Fehling. Wer es noch besonderer mag, der bucht den "Chef's Table", ein Tisch mit Blick in die Küche und dem Menü direkt vom Küchenchef. Daher auch der Name 100/200: Er bezieht sich auf die Gradzahlen, bei denen Wasser kocht und der Backofen läuft – das Wesentliche für gute Küche. Ob saisonal, vegetarisch oder basierend auf "gastronomischen Emotionen", das Essen im bianc bringt die Sonne Liguriens nach Hamburg. Einst stand die Küche Hamburgs für … Ein ganzheitlicher Ansatz, der mit einem Michelin-Stern belohnt wird. 11 Badeseen, in denen ihr euch erfrischen könnt, 11 gemütliche Restaurants für leckeres Herbst-Essen, 11 Tipps für einen schönen Adventssonntag, 11 wunderbare Tipps für den Adventssamstag, 11 Läden, in denen du Geschenke für Interior-Fans findest, https://policies.google.com/privacy?hl=de. Auch architektonisch kann sich das Restaurant nach der Neueröffnung blicken lassen: Der halbrunde Bau erinnert an einen Dampfer mit riesiger Fensterfront und Terrasse, die einen atemberaubenden Blick auf den Hafen offenbaren. Schauen Sie sich Gästebewertungen an und buchen Sie ein 5-Sterne-Hotel für Ihre Reise. Se7en Oceans (Europapassage) *Mo,Mi-Sa 12:00-15:00 Uhr,18:00-22:00 Uhr Das Se7en Oceans in der Europapassage ruht sich nicht darauf aus, dass die Gäste des Restaurants einen großartigen Blick auf die Binnenalster genießen können. Der Stil der Küche: einfach und reduziert. H amburg (dpa/lno) - Kevin Fehling bleibt mit seinem Hamburger Restaurant «The Table» in der Hafencity weiter an der Spitze der Sterne-Köche in Hamburg. 12.00 bis 14.30 Uhr und 18.00 Uhr bis open end Das Konzept: Ein einzelner, geschwungener Tresen für alle Gäste. Starred restaurants, Bib Gourmand, all the MICHELIN restaurants. Dieser ist so gestaltet, dass die Gäste … MICHELIN Sterne Restaurants in Hamburg Erlebe Weltklasse-Gerichte von international anerkannten Chefköchen in Hamburgs besten MICHELIN Sterne Restaurants. 15 Gault-Millau-Punkte wurden dafür für 2017 verliehen. Aktuell könnt ihr euch die leckeren Gerichte direkt für Zuhause mitnehmen oder nach Hause liefern lassen. Zumindest, wenn man im Gourmetrestaurant Se7en Oceans sitzt, eine exquisiten Fischspezialität aus einem der sieben Weltmeere ordert und dabei ganz genüsslich den Blick über das Wasser schweifen lässt. Im Sommer wird auf der schönen Lindenterrasse serviert. Die Sonne flutet durch die deckenhohen Fenster des The Table, Kevin Fehlings Drei-Sterne-Restaurant in der HafenCity. Die Bretagne liegt an der Binnenalster. Das Restaurant mit dem lustigen Namen "Trüffelschwein" liegt im Stadtteil Winterhude – von außen recht unscheinbar, versteckt sich hinter der Tür ein 1-Sterne-Restaurant mit ausgefallener Küche. Wo Verzicht Verantwortung ist und die Elbe in Ebbe und Flut wechselt. Entdecke ausgewählte Sterne-Restaurants in Schleswig-Holstein mit 1, … CLOSE. Hamburg Essen und Trinken: Auf Tripadvisor finden Sie 192.371 Bewertungen von 3.746 Hamburg Restaurants, Bars und Cafés - angezeigt nach Küche, Preis und Lage. Nicht da, wo man es unbedingt erwartet, liegt eines der besten Restaurants der Stadt: am Billhafen, mit Blick auf die Elbbrücken hat das 100/200 ein Zuhause gefunden. Der ehemalige Küchenchef des Madame X erfüllte sich mit dem 100/200 den Traum, ein Restaurant mit Fokus auf Handwerk, echte Gastlichkeit und einer Reduzierung aufs Wesentliche zu schaffen. Das Jacobs Restaurant liegt im gediegenen Hotel Louis C. Jacob an der Elbchaussee: Beste Lage also! Das Restaurant The Table von Sternekoch Kevin Fehling liegt mitten in der Hafen-City in Hamburg. In der Genusswelt auf dem Süllberg ist das Gourmetrestaurant Seven Seas das unangefochtene Herzstück. Kevin Fehling bleibt mit seinem Hamburger Restaurant "The Table" in der Hafencity weiter an der Spitze der Sterne-Köche in Hamburg. Auf kleine Amuse-Gueules in Muschelschalen folgen Gerichte wie geflämmter Glattbutt mit Champignons und Zitronenthymian oder roh marinierte Jacobsmuschel mit Gänseleber an Wintertrüffel.